Ikan Masak Asam dan Terung Masak Merah

Sekali lagi aku buat berhujung minggu di Tanjung Malim..
Nothing much to do..
Aku bukan kaki merayap..
Semenjak usia dah makin meningkat..
Aku lebih suka menghabiskan waktu senggang di rumah..

So...
Nak buat apa lagi...
Masak laaa....
Maka terhasillah dua resepi ni..

RESEPI IKAN MASAK ASAM
Bahan-Bahan...
1. 2 ekor ikan (ikan apa pun boleh, tapi aku guna ikan mata besar)
2. 2 ulas bawang putih
3. 3 ulas bawang merah
4. 1 inci halia
5. 1 batang cili merah
6. Sedikit asam (adabi paste)

Cara-Cara...
1. Gorengkan ikan  (telah dilumurkan dengan serbuk kunyit dan garam).
2. Asingkan ikan tersebut.
3. Tumiskan bahan (2-3) sehingga garing atau naik bau.
4. Masukkan sedikit air (mengikut kuntiti kuah yang dinginkan).
5. Masukkan sedikit garam dan asam(adabi paste).
6. Tunggu hingga menggelegak.
7. Masukkan ikan dan biarkan seketika.
8. Siap.

RESEPI TERUNG MASAK MERAH
Bahan-bahan...

Periuk Nasi Comel

Baru bukak dari kotak :)

Detail about this periuk

Periuk nasi lama VS Periuk nasi baru, comey tak?comey tak?

 Sebelum ni aku tinggal menyewa di SLIM RIVER..
Baru dalam DUA BULAN ni aku pindah ke dalam KUARTERS  POLITEKNIK
Sini aku tinggal bertiga..
Dua orang lagi pensyarah JKM...
Kak Siti Aminah ngn Nabila..
So far, aku rase diorang ni ok je...

Happy la dok sini..
Katil, almari sume lengkap..(Kerajaan punyer)
Dulu sakit belakang kene tido atas tilam..
Peti ais, Tv ngan dapur pun ade..(Kak Siti ngn Nabila punyer)
Kebetulan aku ade mesin basuh...
So complete house...

Ok, berbalik kepada tajuk cerita..
Sempena aku berpindah ke rumah baru ni...
Mama hadiahkan aku sebijik periuk nasi yang comeyyy..
See....sayangnye mama kat aku (perasan hehe)...

Suke sangat periuk nasi ni..
Rase nak masak nasi hari-hari..
Ok tipu..
Rase je, takkan masak hari-hari pun..
Sebab kalo aku tak balik Taiping,
and terpaksa spends weekends disini..
Baru aku masak..

Periuk ni jenama PENSONIC..
HARGA RM69.90..
Beli kat THE STORE taiping...
Sesuai untuk famili kecik, (makan 1-2 orang)...
Voltage: 220-240 ~ 50Hz...
Power: 300-350W.0.6L
Dapat percuma steam tray yg comel, senduk nasi dan penyukat beras...

Wahai ASHRAFF MUSLIM.. :(

Akhir-akhir ni kecoh pasal kes ASHRAFF MUSLIM dan DAYANA..

Hmm..terkejut masa mula-mula dengar kes ni ditambah sedih seorang wanita..

Dulu Ashraff antara barisan artis yang aku sanjung kerana perawakkannya, sekarang tidak lagi..

Out of the list..

Sanggup kan Ashraff ni buat camtu kat isteri die..

Memang dasar lelaki, datang dan pergi bila kau suka...

Di bawah ni nukilan hati DAYANA isteri ASHRAFF, sedih sgt bace :(

"Sucinya aku, kau miliki ketika di Makkah Hebatnya dia, kau sembunyikan ketika di Thailand "

Sungguh ! Beratnya memegang kasih dan cinta pada seorg suami ! Berdoa agar jodoh dia mmg milik aku seorang smpai mati dan sungguh ..andai jodoh dia t ...etap ada bersama org lain , aku akan terima dgn terbuka dan terus kuat mcm yg mami lakukan !!

Percaya pada jodoh ! Percaya pada ketentuan ! Menangis air mata darah pon kalau takdir dah begitu..kita ada dua pilihan, terima atau menarik diri !!!

Tak usah bicara tentang payung emas
Kerana
Aku belum layak iktiraf diri sesuci khadijah atau fatimah

Tak usah bicara tentang zuriat
Kerana
Aku bukan Allah...mudah menyebut kun fa ya kun...

Tak usah bicara tentang setia
Kerana
Aku pasti kau tahu aku bukan perempuan jalanan

Tak usah bicara tentang tanggungjwb
Kerana
Aku tahu kau lebih arif tentang itu

Tak usah bicara tentang kesempurnaan
Kerana
Aku terima kekurangan kau kerana Allah

Tak usah bicara tentang dia
Kerana
Aku diasingkan darimu kerana dia

Sucinya aku, kau miliki ketika di Makkah
Hebatnya dia, kau sembunyikan ketika di Thailand..

Berhenti beralasan ini semua jodoh ketentuan Allah...
Kerana satu dunia tahu
Hanya itu lah jawapan mudah utk lepaskan kekhilafan yg disengajakan...

Ahlan Wa Sahlan Ya Ramadhan :)

Salam Ramadhan semua..
Ya! Ramadhan sudah hampir tiba..
Bulan yang dinantikan bagi mereka yang mengejar untuk membuat amal kebaikan..
Buat para gadis di luar sane, dah habes ganti puase? hehe..
Kalau tak habis nanti kene bayar fidyah taw..

Aku punya azam tahun ni..
That's why i make a post..
Sebab org kate, kalau kita berazam sesuatu..
Kita sematkan di hati dan TULIS atas kertas (mine blog)..
Barulah kita rase lebih terdorong untuk capai ape yg kite nak tu.. :)

Ramadhan kali ni,
Secara generallnya aku mahu berubah ke arah yang lebih baik..
Below is "My Ramadhan Wish List"..

"Yani's Ramadhan Wish List"

1. Perbaiki solat (bacaan + khusyuk)
2. Hari-hari baca Quran
3. Hari-hari berDOA
4. Hayati puasa dan bulan ramadhan dengan sepenuh hati

HEROES

 One thing yang aku belajar dari mama, cuba cari kekuatan dalam diri sendiri. Tak perlu bergantung dengan org lain, terutamanya lelaki. Insyaallah kita boleh capai apa yang kita nak kalau kita kuat semangat dan berusaha.

     HEROES !!!

There's a hero
If you look inside your heart
You don't have to be afraid
Of what you are

There's an answer
If you reach into your soul
And the sorrow that you know
Will melt away

[Chorus]

And then a hero comes along
With the strength to carry on
And you cast your fears aside
And you know you can survive

So when you feel like hope is gone
Look inside you and be strong
And you'll finally see the truth
That a hero lies in you

It's a long, road
When you face the world alone
No one reaches out a hand
For you to hold

You can find love
If you search within yourself
And the emptiness you felt
Will disappear
 
[Chorus]
 
Lord knows
Dreams are hard to follow
But don't let anyone
Tear them away

Hold on
There will be tomorrow
In time you'll find the way

And then a hero comes along
With the strength to carry on
And you cast your fears aside
And you know you can survive

So when you feel like hope is gone
Look inside you and be strong
And you'll finally see the truth

That a hero lies in you
That a hero lies in you
That a hero lies in you

JUST GIVE ME A REASON

got this from someone.i understood every inch of this lyric is about us.you always ask why, and want us to be back together again.i just know that i want to move on. i will always remember u as a good friend of mine.

Puding Roti.

Salam semua, 

Harap anda semua baik-baik saje.

Harini sy nk upload gamba and resipi puding roti. 

Minggu lepas buat, harini baru terasa nak update. 

Ni first time taw try buat, sebab teringin. 

Pernah makan kat hotel 2-3 kali, rase die sedap sgt. 

Tu yg try cari resipi and buat.

Bahan-bahan

1. 8 keping roti

2. 2 biji telur

3. 1 sudu teh esen vanila

4. 2 cawan susu segar

5. 4 sudu makan gula halus 

6. 2 sudu makan mentega

7. 1 sudu makan tepung jagung

8. 2 sudu makan tepung jagung

Bahan untuk sos kastard

9.1 tin susu cair

10. 2 sudu makan tepung kastard

11 2 sudu makan gula

Cara-cara

1. Koyakkan roti dan rendamkan dalam susu  segar selama 30 minit.

2. Campurkan dan gaul rata gula halus, mentega, telur, esen vanilla, tepung jagung.

3. Tuangkan ke dalam loyang (roti yang telah direndam bersama campuran bahan di cara ke2).

4. Taburkan kismis.

5. Bakar pada suhu 180C selama 30 minit ataupun sehingga masak.

6. Untuk sos kastard, campurkan susu cair, tepung kastard dan gula.

7. Masakkan di atad api yang sederhana kecil.

Please don't go...........

If i could say "Please don't go",

But i can't,

Although my hearts really mean it,

But my mouth keep telling you to go.

Too much misunderstanding in the beginning,

Shows a bad sign to me,

 Though you were different from other guy,

But again im wrong, 

You just another guy.

 Hope you'll be fine.

Serawa Durian :)

Hey hey hey,
Jom tengok acane care aku buat serawa durian..

Bahan-bahan:
1. 10 ulas durian
2. 4 helai daun pandan
3. santan/ susu sejat
4. gula garam


Cara-Cara:
Basically aku ada dua cara nak buat serawa ni, dah try dua-dua pun jadi. Satu cara mama, satu cara opah.Well, org ade dua guru:)


Cara Opah:
1. Masukkan durian dlm periuk bersama sedikit air.
2. Kacau dan panaskan hingga isinya terkeluar dari biji.
3. Masukkan daun pandan.
4. Bila mendidih, tambah santan, gula and garam.
5. Siap untuk dihidang.

Cara mama:
1. Masukkan santan dan tambah sedikit air.
2. Setelah mendidih, masukkan durian.
3. Kacau seketika dan masukkan daun pandan, garam, gula.
4. Siap untuk dihidang.

Tom Yam bujang.

Seminggu lepas, aku bercuti panjang...
Ramai yang bertanya kenapa aku bercuti...
Hmmm...susah jugak nak jawab...
Aku just cakap, saje nak berehat...

Tenangkan minda dari sume bende...
Aku ni selalu rase nak lari...
Lari pegi mana pun taktaw la...
To me, home is the best place to keep me calm..

So, sepanjang minggu yang panjang tu..
Salah satu aktiviti yang aku buat adalah memasak..
Aku sedar, skill memasak aku makin tumpul...
Sebab dah memang jarang gila masak....

TOM YAM.. antara lauk favourite..dan aku paling suka masak..
Sebab senang dan lazat....
Kalau aku sakit or nafsu makan tak brapa nak ada..
Buat tomyam gerenti perut aku boleh terima jugak :)
Rasenya tak payah tunjuk cara and bagitaw bahan kot.
Budak darjah 5 pun pandai buat tomyam.hehe


Below is my tom yam...nampak sedap takk??
Masak untuk makan sorang, jadi la :)

p/s: sila abaikan comot2 di tepi periuk

Oh Lelaki!

Lelaki datang dan pergi. 

Tak paham aku dengan makhluk tuhan ni.

Kadang-kadang ada yg berhati terlalu keras,
Ada jugak yg terlalu fragile macam 'baby'.

 Tak boleh silap sikit. 

Cepat benar sensitifnya. 

Jujur, aku bukan seorang yang begitu terlalu penyayang,
Untuk melayan si lelaki yang terlalu fragile hatinya. 

Kamu mahu pergi, aku dah malas mahu tahan. 

Silakan....

Mungkin kau bukan jodoh aku.

Aku juga punya problem yg perlu aku pikirkan dan selesaikan.

Bukan soal kamu saja.

Jika mahu disamping aku,
 Kamu harus dampingi aku dan bertahan  dgn segala problem aku.

Jika tidak..

Kamu harus pergi..

Cooking skill

Arghhhh...dah lama tak memasak. skill dah tumpul. minggu ni kene masak jugak. simple pun takpe. asal masak :) Haritu try  masak, masak lemak...huwaaaa..tak jadi.ceroii semacam..lama tak masak camni la jadinye. Pastu bila duduk umah bujang, sume pakai instant.habislaaa.rosak2.

RINDU

Kadang-kadang rasa rindu.

Rindu pada suara, gelak tawa, suasana, TEMPAT LAMA dulu.

Walaupun jauh beribu batu dari kampung halaman.

Suasana di sana buat aku rasa macam berada dirumah.

Mula-mula memang aku janggal.

Yelah, dengan faktor bahasa, budaya dan makanan yg sesetengahnye berbeza dgn orang utara.

Buat aku rasa kaget.

Tapi tak aku sangka, at last aku berjaya.

Mereka buat aku rasa jatuh suka, jatuh cinta, jatuh tangga dan sbg.

Sampai diorang pun pelik aku boleh suka sangat dekat Ikan Phatin.

Boleh kata seminggu sekali HARUS makan.

Biar mahal takpe, janji puas hati.

Paling best Gerai Makan dekat tepi sungai.

Hari Ahad pula, taklupa untuk kami singgah Pekan Sehari.

Officemate di sana buat aku rasa senang hati.

Semua taraf abang-abang, kakak-kakak and pak cik- pak cik.

Aku masuk sebagai pegawai yg paling muda kat sana.

Nasihat, bimbingan, gurau senda dan kasih sayang yg aku mungkin takkan dpt kat tempat lain

Asyik2 makan makan makan.

Ada saja yg tukang sponser makanan.

Baik makan pagi, makan tgh hari mahupun petang.

Kadang-kadang aku juga tak loket untuk keluarkan wang untuk belanja yg lain.

Geng2 lelaki memang kuat menyakat.

Sampai aku rasa nak meletup kadang2.

Memang jadi bahan saja la aku ni.

Si kakak-kakak wanita pulak kuat bergosip.

Aku join saja. Masuk telinga  kiri, keluar telinga kanan.

Kak Sarimah, Kak Ina, Kak siti kuasa dua. thanks for everything.

Banyak sangat hamba Allah ni dah bantu aku dalam kerja.

Paling aku sayang unit penguatkuasaan.

Walau sentiasa bertimbun fail untuk aku semak.

Timbunan fail itu buat aku rasa rindu.

Ketua unit En Wan

Sentiasa bagi arahan dgn cara yg paling cool

Kalau nak perli kerja tak siap

Sentiasa dalam nada gurau.

So aku memang tak pernah terasa hati.

Rindu nak pergi Ops kesan, nak saman dan kompoun org.

Rindu nak pergi mahkamah, jadi peguam perkeso dan buat sebutan kes.

Rindu nak pergi melawat rumah OB, pergi bagi cek.

Rindu housemate dan umah sewa lama, sebab rasa comfortable sangat.

Pergi buat inspection, memang tak rindu, sebab penat mental dan fizikal.ehheheh

Terima kasih PERKESO TEMERLOH PAHANG

 Bagi aku seribu satu memori yg aku takkan pernah lupa.

 Nanti free, Insyaallah akan aku turun ke sana melawat anda semua.

Apa yg dikejar?

Apa yg dikejar?
Aku sendiri masih belum pasti.

Segulung ijazah telah kugenggam.
Tapi hati ini masih belum complete
Masih rasa missing di beberapa sudut diri
 
Mahu sambung belajar..
Arghhh..tak sanggup.
Banyak lagi perlu aku pikirkan.
PTPTN dulu pun masih belum habis bayar.
Aku rasa tak dapat nk fokus kalo kerja sambil belajar.
Kalo ade teman mungkin semagat aku lebih kuat.
Teman...bila kamu mau muncul?

Dari sudut kerjaya.
Am i choosing the right career?
Mungkin!
Terlajak perahu boleh di undur,
Tapi terlajak perbuatan or pilihan?
Sendiri mau tanggung la

So far ok je kot,
Mungkin ade beberapa sisi di PSAS ni,
yg masih membuatkan aku kurang senang,
Takpa la,
Pelan-pelan kayuh,
Lama-lama nanti seronok la tu,
Aku bagi tempoh setahun pada diri aku
untuk jatuh cinta pada PSAS.

Tiada tajuk

Hidup ni,
Kita sendiri yang tentukan.

Kalau fikir bosan,
Maka bosanlah jadinya.

Kalau fikir malas,
Maka malaslah jadinya.

Kadang-kadang

Kadang-kadang,
Rasa kosong,
Rasa kelam-kelibut,
Rasa semua benda tak sempat nak buat.

Dengan tugas hakiki yang PERLU dilaksanakan setiap hari,
Tugas sampingan juga menjadi salah satu BEBANAN kami.
Kelas kena keta batal tanpa sebab yg munasabah.
Kesian student.

Sampai satu masa,
Rasa macam arghhhhhh,
Bila semua ni akan berakhir?

Pikir-pikir balik,
Mungkin salah aku,
Tak pandai manage masa,
Suka buat kerja last minit.

So after this,
Please be more dicipline,
Don't procrastinate your work,
Make a planner,
Be punctual on the deadline

Please improve yourself my dear :)